लौंग के फायदे और घरेलू उपाय – Health Benefits Of Cloves in Hindi

By Dr. Tahira |5 - 6 mins| April 15, 2020

दवाईयों के निर्माण में काफी पहले से ही लौंग का बहुत महत्त्वपूर्ण योगदान रहा है। यह न सिर्फ हमारी रसोई में मसालों के रूप में इस्तेमाल होता है, बल्कि इसका सेवन या उपयोग सेहत और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी किया जाता है। इसका स्वाद हल्का मीठा और हल्का तीखा और खुशबू बहुत तेज होती है, इसका इस्तेमाल विभिन्न व्यंजनों जैसे कि सब्जियों, मिठाईयों और बेकरी में भी किया जाता है। दरअसल लौंग पेड़ की कली से हमें मिलता है।

लौंग के फायदे और उसके घरेलू उपाय – Health Benefits of Cloves in Hindi

1. पोषक तत्वों से भरपूर:

लौंग से हमें विटामिन बी1, बी6, सी, के, फाइबर और मैंगनीज प्रचूर मात्रा में मिलता है, जिसकी वजह से हमारी हड्डियों और मानसिक विकास बहुत अच्छे से होता है। दो ग्राम लौंग में लगभग 6 ग्राम कैलोरीज, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स और वसा और 55 प्रतिशत तक मैंगनीज मिलता है।

2. प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट मौजूद हैं

यूजिनॉल एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जिसकी वजह से हमारे शरीर में तनाव कम होता है।

3. कैंसर के सेल्स को करे कम

लौंग के तेल का इस्तेमाल कैंसर के सेल्स के विकास को रोकने के काम आता है। ज्यादातर मामलों में यह भोजन नली से जुड़े कैंसर की रोकथाम में काफी मददगार साबित होता है।

4. पाचन तंत्र का रखे ख्याल

लौंग में प्राकृतिक एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जिसकी वजह से यह पाचन तंत्र का भी ख्याल रखता है। यह ई-कॉली बैक्टीरिया को खत्म करने का काम भी करता है। आम तौर पर इसी बैक्टीरिया की वजह से हमें फूड पॉयज़निंग या भोजन की विषाक्त्ता की समस्या होती है।

5. मुंह की साफ-सफाई में भी मददगार

लौंग में मौजूद एंटीमाइक्रोबियल गुणाों की वजह से हमारे मुंह का स्वास्थ्य बना रहा है। इसके निरंतर उपयोग से हमारे दांतों में प्लाक नहीं बनता और मुंह में बैक्टीरिया बढ़ नहीं सकता। आप लौंग, टी ट्री के तेल, तुलसी आदि प्राकृतिक चीजों का इस्तेमाल कर अपने दांतों और मसूड़ों की सेहत को बरकरार रख सकते हैं।

6. लिवर को करे मजबूत

हमारे शरीर में फ्री रेडिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स अपने आप बनते हैं, लेकिन जब शरीर में इसका असंतुलन बढ़ जाता है तब शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव या स्ट्रेस से गुजरना पड़ता है। ऐसी स्थिति में हमारे हृदय के साथ-साथ लिवर पर भी बुरा असर पड़ता है। इस स्थिति में लौंग का सेवन काफी फायदेमंद होता है, क्योंकि उसमें यूजिनॉल मौजूद होता है, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और हमारे लिवर पर अधिक दबाव को कम करने में काफी सहायक होता है। लिवर सिरोसिस और फैटी लिवर दोनों स्थितियों में लौंग का लगातार सेवन फायदेमंद होता है।

7. मधुमेह के लिए है फायदेमंद:

लौंग में निजराइसिन (nigericin) नामक यौगिक पाया जाता है, जो हमारे खून में शुगर के स्तर को नियंत्रित कर सकता है। यह यौगिक हमारे पैनक्रियाज के बी सेल्स में से अधिक इन्सुलिन का उत्पादन कराने में कारगर होता है, जिसकी वजह से खून में शुगर का स्तर कम हो जाता है। साथ ही इसकी वजह से हमारी कोशिकाओं तक ग्लुकोस अच्छे से पहुंच भी पाता है।

8. हड्डियों के लिए है स्वास्थ्यवर्धक:

उम्र के साथ ही हमारी हड्डियां भी नाजुक होने लगती है और इनमें फ्रैक्चर और ओस्टियोपोरोसिस की आशंका भी बढ़ने लगती है। लौंग में विटामिन के मौजूद है, जो हमारे शरीर में कैल्शियम को सोखने में मदद करता है। इसीलिए हमारी हड्डियों में मिनरल डेन्सिटी बनाएं रखने के लिए और टूटने की आशंका से बचने के लिए जरूरी है कि लौंग का लगातार इस्तेमाल किया जाए।

9. पेप्टिक अल्सर को रखे दूर:

लौंग हमें पेप्टिक अल्सर से बचाता है। लौंग का तेल गैस्ट्रिक म्यूकस (gastric mucosa) की परत को टूटने से बचाता है। इसके टूटने पर जलन काफी बढ़ जाती है, जिसकी वजह से भयंकर दर्द भी सहना पड़ता है। लौंग के तेल के लगातार प्रयोग से यह परत मजबूत होती है और अल्सर की आशंका कम हो जाती है।

10. भूख को बढ़ाए

लौंग में फाइबर प्रचूर मात्रा में है, जिसके लगातार सेवन से हमारी आंतों में फंसा सड़ा भोजन भी निकल जाता है और हमें सही समय पर भूख भी लगने लगती है।

11. दांत दर्द में कामयाब

लौंग में एंटीसेप्टिक और सूजन एवं दर्द को दूर करने के गुण भी शामिल हैं। इसीलिए इसे दर्दनिवारक भी माना जाता है। अगर आपको भी दर्द में बहुत अधिक दर्द हो रहा हो तो आप भी लौंग के तेल को दर्द वाले दांत पर रूई में लगाकर रख सकते हैं। कुछ ही समय में आपको आराम मिल जाएगा।

लौंग का इस्तेमाल कैसे करें:

  • चाय में: आयुर्वेद के अनुसार लौंग में कफ को खत्म करने के भी गुण हैं। अगर आप भी पुरानी खांसी से परेशान हैं तो चाय बनाते समय उसमें लौंग का उपयोग जरूर करें।
  • साफ-सफाई में: आप एक बाल्टी पानी में लौंग की कुछ पत्तियों को डालकर कुछ समय के लिए छोड़ दें। आप इस पानी से अपने घर की साफ-सफाई कर सकते हैं, क्योंकि लौंग की पत्तियों में एंटीबैक्टीरियल गुण शामिल हैं, जिनकी वजह से यह एक बेहतरीन डिसइन्फेक्टेंट का भी काम करते हैं।
  • खुशबू बढ़ाने में: आप मलमल के कपड़े की एक पोटली बना लें। इसमें आप कुछ लौंग और कपूर रखें। इससे आपके कमरे में मौजूद दुर्गंध खत्म हो जाएगी और सुंगध फैल जाएगी।
  • लौंग के तेल का इस्तेमाल: किसी भी घाव को जल्दी से ठीक करना हो तो आप उसे पर लौंग का तेल लगा सकते हैं। इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण आपके घाव को जल्दी भर देंगे। इसी के साथ लौंग के तेल का इस्तेमाल त्वचा पर मौजूद  स्ट्रेच मार्क्स को हटाने के साथ-साथ पेट फूलने की स्थिति में आराम पाने के लिए भी किया जाता है।

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Dr. Tahira

Last Updated: Wed Apr 15 2020

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