In this article:
- अजवाइन के घरेलू नुस्खे उपाय – Ajwain ke Gharelu Nuskhe Aur Fayde
- 1. बदहजमी में कारगर – Badhajmi Apach ke Upay
- 2. खांसी और अस्थमा में भी फायदा – Khansi aur Asthma mein Fayda
- 3. किडनी में पथरी बनने से रोके – Pathri se Bachao
- 4. पेट के कीड़ों और अन्य संक्रमणों को करे दूर – Pet Ke Kide
- 5. हाइपरटेंशन पर करे काम:
- 6. कोलेस्ट्रॉल पर करे वार:
- 7. वजन पर लगाए नियंत्रण:
- 8. दांतों को रखे स्वस्थ:
- 9. बालों को सफेद होने से बचाए:
- कब न करें अजवाइन का इस्तेमाल:
अजवाइन का इस्तेमाल हमारी रसोई में काफी अरसे से चलता आ रहा है। यहां तक कि छोटी-मोटी पेट दर्द की स्थिति में हमारी मां या दादी अक्सर हमें अजवाइन का सेवन नमक के साथ करने को कह दिया करती थीं। यह सिर्फ कोई टोटका मात्र नहीं है। अजवाइन के गुणों में पेट दर्द, एसिडिटी और अपच को दूर करना भी शामिल है। आइए जानते है। Ajwain ke Gharelu Nuskhe Aur Fayde अजवाइन के इन गुणों और उपयोगों के बारे में स्कूलमाईकिड्स के साथ।
In this article:
- अजवाइन के घरेलू नुस्खे उपाय – Ajwain ke Gharelu Nuskhe Aur Fayde
- 1. बदहजमी में कारगर – Badhajmi Apach ke Upay
- 2. खांसी और अस्थमा में भी फायदा – Khansi aur Asthma mein Fayda
- 3. किडनी में पथरी बनने से रोके – Pathri se Bachao
- 4. पेट के कीड़ों और अन्य संक्रमणों को करे दूर – Pet Ke Kide
- 5. हाइपरटेंशन पर करे काम:
- 6. कोलेस्ट्रॉल पर करे वार:
- 7. वजन पर लगाए नियंत्रण:
- 8. दांतों को रखे स्वस्थ:
- 9. बालों को सफेद होने से बचाए:
- कब न करें अजवाइन का इस्तेमाल:
अजवाइन के घरेलू नुस्खे उपाय – Ajwain ke Gharelu Nuskhe Aur Fayde
1. बदहजमी में कारगर – Badhajmi Apach ke Upay
अजवाइन के सत्व में बदहजमी (Badhajmi), पेट फूलने और अतिसार से निजाद दिलाने के गुण भी होते हैं। इसमें एंटीमाइक्रोबियल गुण भी पाए जाते हैं। इसके अलावा अजवाइन की वजह से हमारे पेट में ऐसे रस भी बनते हैं, जिनकी वजह से भोजन के पचने की क्रिया में भी सुधार होता है। इसके लिए आप अजवाइन का पानी का सेवन करें। इसे बनाने के लिए एक से दो गिलास पानी में एक छोटा चम्मच अजवाइन मिलाएं और उसमें 8 से 10 मिनट तक उबाल आने दें। अब इस बचे हुए पानी को ठंडा करें। आप दिन में 3 से 6 बार तक इस पानी के 2 से 3 चम्मच पी सकते हैं। इससे आपको बदहजमी, एसिडिटी और गैस्ट्रिक में भी फायदा मिलेगा।
2. खांसी और अस्थमा में भी फायदा – Khansi aur Asthma mein Fayda
अजवाइन में हमारी कफ या बलगम को शरीर से बाहर करने का गुण भी मौजूद होता है। इसके सेवन से हमारे फेफड़ों तक ऑक्सीजन आराम से पहुंच पाती है। इसके लिए आप रोजाना आधा चम्मच अजवाइन में आधा चम्मच सौंफ का मिलाएं। इसे 250 मिलाग्राम पानी में डालें और तब तक उबालें जब तक पानी का रंग न बदल जाए। आप इसे दिन में दो बार गर्म-गर्म ही पीएं। आपको अस्थमा और खांसी में फर्क महसूस होने लगेगा।
3. किडनी में पथरी बनने से रोके – Pathri se Bachao
अजवाइन में पथरी न बनने के गुण होते हैं, जिसकी वजह से गुर्दे में पथरी बनने की क्रिया में भी रोक लग जाती है। अजवाइन के इस गुण की वजह से हमारे गुर्दों या किडनी में कैल्शियम ऑक्सेलेट और कैल्शियम फॉस्फेट जमा नहीं हो पाते। ये दोनों ही हमारे शरीर में पथरी का निर्माण करते हैं, और इनके जमा न होने से हमारी किडनी में पथरी भी नहीं बनती।
4. पेट के कीड़ों और अन्य संक्रमणों को करे दूर – Pet Ke Kide
अजवाइन में आंतों से जुड़े कीड़ों और अन्य परजीवियों को बाहर करने का गुण भी मौजूद है। दरअसल अजवाइन इन परजीवियों के मेटाबॉलिज्म को कमजोर बना देती है और हमारे पेट से जुड़ी मांसपेशियों को नरम कर इन्हें पेट से बाहर भी कर देती है। इस क्रिया के कारण हमारे पेट और आंतों से जुड़े संक्रमण भी खत्म हो जाते हैं।
5. हाइपरटेंशन पर करे काम:
मौजूदा जीवनशैली की वजह से अक्सर हमें हाइपरटेंशन की भी समस्या हो जाती है। इसमें भी अजवाइन काफी कारगर है। यह एक खून को पतला कर हमारे हाई बल्ड प्रेशर में को नियंत्रित करने हमारी मदद करती है।
6. कोलेस्ट्रॉल पर करे वार:
हम सभी कोलेस्ट्रॉल के बढ़ते स्तर से काफी परेशान रहते हैं। ऐसे में अजवाइन हमारे मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त कर हमारे लिवर के क्रियाओं को आसान बनाती है। मेटाबॉलिज्म के ठीक होने के साथ ही हमारे अंदर कोलेस्ट्रॉल से संबंधित समस्याओं से हमें निजाद मिलती है और हमारा शरीर स्वस्थ बनाता है।
7. वजन पर लगाए नियंत्रण:
अजवाइन का एक बहुत बढि़या उपयोग वजन को कम करने के लिए भी किया जाता है। आमतौर पर लोग अजवाइन के बीजों को ऐसे ही चबाने के लिए करते हैं, जिसकी वजह से उनका वजन भी नियंत्रित रहता है। इसका कारण यह है कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ-साथ दर्द और सूजन को कम करने के गुण भी होते हैं, जिसकी वजह से यह हमारे शरीर से टॉक्सिंस को खत्म कर देती है और पेट में दर्द, पेट फूलना और एसिडिटी जैसी समस्याओं से हमें छुटकारा भी मिलता है। साथ ही बेहतर मेटाबॉलिज्म का मतलब है हमारा वजन नियंत्रित होता है।
8. दांतों को रखे स्वस्थ:
अजवाइन में पाए जाने वाले एंटीमाइक्रोबियल गुण की वजह से माना जाता है कि यह मुंह में पनपने वाले बैक्टीरिया को मारकर अजवाइन हमारे दांतों को कीड़ा लगने से बचाती भी है। साथ ही यह हमारे पूरे मुंह के स्वास्थ को भी बनाए रखने में मददगार है। दर्द की स्थिति में आप दांतों पर अजवाइन का तेल भी लगा सकते हैं।
9. बालों को सफेद होने से बचाए:
कम उम्र में बालों का सफेद होना आज आम सी बात है। इसकी एक वजह हमारे भोजन में सही पोषक तत्वों की कमी है। अजवाइन में आयरन और कैल्शियम भी मिलता है जो हमारे बालों की सेहत के लिए बहुत जरूरी है। इसलिए अगर आप लगातार अजवाइन का इस्तेमाल भोजन के साथ-साथ बालों में भी करेंगे तो इससे आपके बाल सफेद होना कुछ हद तक रुक सकते हैं।
कब न करें अजवाइन का इस्तेमाल:
- गर्भावस्था में महिलाओं को अजवाइन का इस्तेमाल करने से बचना चाहिए क्योंकि इसकी वजह से बच्चेदानी में संकुचन होता है, जिसके कारण गर्भपात भी हो सकता है।
- अजवाइन के अधिक सेवन से त्वचा पर चकते या फिर छोटे-छोटे दाने भी हो सकते हैं।
- अजवाइन के इस्तेमाल के कारण किसी भी सर्जरी के दौरान या उसके बाद अधिक खून बह सकता है, इसीलिए सर्जरी होने से दो सप्ताह पहले ही हमें अजवाइन का इस्तेमाल बंद कर देना चाहिए।
- अगर आप पहले से ही खून को पतला करने के लिए दवाई ले रहे हैं तब आपको बिना डॉक्टरी सलाह के अजवान का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह भी खून को पतला कर उसमें गांठ नहीं बनने देती।
